【上川町】上川大雪酒造(株)緑丘蔵の魅力を徹底解説

上川大雪酒造(株)緑丘蔵とは？

上川大雪酒造(株)緑丘蔵は、北海道上川町にある酒造メーカーで、北海道産の酒米と清らかな大雪山系の水を使用した日本酒造りを行っています。

酒蔵の正式名称は「上川大雪酒造株式会社緑丘蔵」となっており、地域に根差した酒造りを大切にしています。

所在地: 北海道上川郡上川町旭町25番地1

この酒蔵は、2017年に創業し、北海道の地酒の魅力を全国に広めることを目指しています。杜氏には名高い酒造技術を持つ職人が参加しており、品質の高い酒造りを続けています。

上川大雪酒造は、北海道における地酒文化の再興を目指し、2017年に誕生しました。

特に、道産米と大雪山の伏流水を使った酒造りにこだわり、地元の風土を活かした独自の味わいを追求しています。

創業当初から、伝統的な製法を重視しながらも、新しい酒造りの技術やスタイルを積極的に取り入れ、北海道の寒冷な気候を生かした低温発酵による酒造りを行っています。

また、北海道での酒造りを復活させるべく、蔵の設立には地元自治体や地域住民も協力し、地域密着型の酒造メーカーとして成長を続けています。

大雪山系の清冽な水と北海道産の酒米を使用した、上川大雪酒造を代表する純米大吟醸。

フルーティーな香りと上品な味わいが特徴で、食事と共に楽しめるバランスの取れたお酒。

北海道上川町地区限定で販売される希少な地酒。

地元産の酒米と上川町の風土を活かし、地域に根差した味わいを表現した特別な一本。

現地でしか味わえないプレミアムな銘柄として人気。

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上川大雪酒造(株)緑丘蔵では、一般向けの蔵見学を実施しています。

酒造りの現場を間近で見学できる機会として、酒好きの方々に人気です。

ただし、事前予約が必要な場合があるため、公式サイトや問い合わせで確認してください。

上川大雪酒造の日本酒は、以下の方法で購入可能です。

上川大雪酒造(株)緑丘蔵は、北海道の酒造文化を復興させるべく2017年に創業した新しい酒蔵です。

大雪山の清らかな水と北海道産の酒米を使用し、品質の高い地酒を提供しています。

代表銘柄には「上川大雪」や「神川」などがあり、蔵元見学や直売所での購入も可能です。

オンライン販売も充実しており、全国どこからでも北海道の美味しい日本酒を楽しむことができます。

北海道の魅力が詰まった上川大雪酒造の日本酒を、ぜひ一度味わってみてください。